29 Aprile 2015, Chiostro di San Domenico, Cosenza ore 18:00

Terzo incontro del ciclo di Seminari Smart City, Smart People, Smart Communities organizzato sul tema qualità della vita, in concertazione con Fidapa Cosenza, Slow Food e Libreria Mondadori . Il tema questa volta sarà il cibo con la presentazione del libro “Mangia come parli” con l’autrice Cinzia Scaffidi vicepresidente nazionale Slow Food Italia. Sarà un’occasione per ragionare sulla nostra identità e sulle nostre origini. Si parlerà del linguaggio che c’è dietro al cibo e come esso è cambiato nel tempo, unitamente alla nostra alimentazione. Parleremo del filo conduttore che lega paesi ricchi e poveri per un recupero della propria sovranità alimentare e per il diritto al cibo. La Scarfidi già…

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